El Gourmet estrena una serie para los amantes del chocolate. De la mano del creativo David Pallás, Chocolateando enseñará cómo preparar distintas combinaciones de ingredientes y estructuras en postres de chocolate.
El reconocido pastelero, es un ferviente defensor de utilizar el dulce ingrediente en todos sus estados.
Con creatividad, da forma a asombrosas esculturas y obras de arte que engalanan la mesa de dulces y postres de cualquier celebración. Además, el maestro chocolatero, defiende el concepto de democratizar la pastelería de autor, sin olvidar de fomentar la búsqueda de texturas y sabores nuevos, enseña al público el paso por paso los secretos de la Alta Pastelería.
A lo largo del programa Chocolateando, se aprenderá a preparar recetas tan atractivas como Chiboust de chocolate con plátano, Macetero de chocolate con sus plantas, Nachos en chocolate o una espectacular Escultura de corales de chocolate con fruta.
Con motivo de seguir endulzando los hogares, El Gourmet sigue reuniendo en su pantalla a los más reconocidos profesionales de la gastronomía y pastelería en diferentes propuestas para distintas audiencias.
CHOCOLATEANDO
De lunes a viernes a las 18.30hs (Argentina)
Repetición de lunes a viernes a las 15hs (Argentina)
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